景德镇昌江美食攻略
景德镇不只有陶瓷，昌江区的美食文化同样深厚。以下是我亲测推荐的必吃清单及实用攻略：
- 冷粉：景德镇灵魂小吃，粉条粗韧，配以橘皮、酱料，爽辣开胃。推荐麻石弄冷粉店，人均10元。
- 碱水粑：用天然碱水制成的米糕，炒制后香糯弹牙。尝试老街碱水粑的传统做法，搭配青菜和辣椒，15元一份。
- 瓷泥煨鸡：独特地方菜，鸡肉用瓷泥包裹煨烤，肉质鲜嫩多汁。古窑民俗博览区内的餐厅可体验，约98元/只。
- 饺子粑：透明外皮包裹笋干或萝卜丝，蒸煎皆宜。戴家弄饺子粑是老字号，5元/份。
- 苦槠豆腐：野生苦槠果制成，口感滑嫩，清热解暑。昌江农家菜馆常有供应，20元左右。
贴士：美食多集中在麻石弄、戴家弄等老街区，建议步行探索。最佳品尝时间为早晚市，避开正午高峰期。结合陶瓷之旅，享受文化与美食的双重体验。